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油酸是以动，植物油(棉油，豆油，菜籽油，花生油，混合油）为原料，经过水解，蒸馏，冷冻，分离所得到的液体部分再经蒸馏而得到的工业油酸。

     质量标准：执行中华人民共和国化工行业标准  ZBY43004-89

     化  学   式：CH3(CH2)7CH==CH(CH2)7COOH

     物化性质：常温下为浅黄色透明油状液体，熔点13.4度，比重0.8905，不溶于水，可溶于乙醇，等，具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学特性。

     主要指标：酸值        190-203mg/g

                           皂化值    190-205mg/g

                           碘值         80-140g/100g

                           凝固点     Y-8,Y-10,Y-16

                           水份         <0.5%

                           色泽         <400

      主要用途：广泛用于塑料增塑剂，合成纤维，尼龙，合成洗涤剂，洗涤皂，油漆，油墨，蜡纸，复写纸， 圆珠笔油，脱模剂，环氧树脂，二聚酸，矿业浮选，造纸行业，石油行业，乳化剂S-80,生物柴油等的原料。

     主要包装：180kg/桶，塑料桶包装。

油酸MSDS模块1. 化学品

1.1 产品标识符

: 油酸

产品名称

1.2 鉴别的其他方法

Elainic acid

cis-9-Octadecenoic acid

1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途

仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块2. 危险性概述

2.1 GHS-分类

皮肤刺 (类别 2)

眼睛刺 (类别 2B)

2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述

象形图

警示词警告

危险申明

H315造成皮肤刺。

H320造成眼刺。

警告申明

预防措施

P264操作后***清洁皮肤。

P280戴防护手套。

事故响应

P302 + P352如果皮肤接触：用大量肥皂和水清洗。

P305 + P351 + P338如与眼睛接触，用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴并可方便地取

出，取出，然后继续冲洗.

P321具体处置（见本标签上提供的急救指导）。

P332 + P313如觉皮肤刺激：求医/。

P337 + P313如仍觉眼睛刺激：求医/。

P362脱掉沾污的衣服，清洗后方可再用。

2.3 其它危害物 - 无

我们在之前的文章中讲过三种在目前的生产植物油酸的制备当中比较常见的几种方法，分别是精馏法、结晶压滤法还有冷冻压榨法，这三种生产方式各有个的优势，也可以分别应用在不同的领域单重，但是其实还有目前不太常用的生产方式，下面我们来看看吧。

　　1、表面活性剂法，又称为乳化分离法。这种方法是根据脂肪酸不同的熔点，可以在一定的情况下呈现固、液两种状态，从而可以让不同物相的混合脂肪酸均匀的分散在有表面活性剂还有电解质的水溶液中，这样就会形成多分散的体系，然后因为体系里面各物相密度分别都是不同的，所以可以使用离心机分离出重相和轻相，这样就会制得粗油酸，然后继续使用分子蒸馏法制得高纯度的。不过因为这种方法的废水多分离纯度比较低，所以现在基本没有使用这种方法生产的。

　　2、法是利用脂肪酸在中的溶解度分别是不同和而且凝固点之间也是有差异的特性进行分离操作。一般来说脂肪酸在当中的溶解度会随着碳链长度的增加而逐渐的减小，当然也是会随着双键数的增加而有所增加的，而且这种溶解度的差异随着温度降低会更加的明显。所以在改变脂肪酸溶液的冷却温度和溶剂比的时候，就可以制得不同品质的植物油酸。使用这种方法生产的分离效果好，而且产率高、设备简单，但使用的溶剂的剂量是非常大的，而且这些溶剂的价格也都是比较昂贵的，而且使用量还很大等，这些都会提高生产成本，总体和其他的方式相比，***非常的低，所以现在也是比较少的使用这种方法生产了。

油酸是一种可以在许多植物和动物产品中发现的单不饱和脂肪酸。它是一种omega-9脂肪酸，并且是饮食脂肪的健康来源。油酸经常用于替代饱和脂肪含量高的动物脂肪来源。在市场上可以发现许多黄油和鸡蛋替代品都是用大量油酸制成的。

油酸是适合消费的脂肪类型。作为其它饱和脂肪的替代品，它能降低总胆固醇水平，在降低低密度脂蛋白（LDL）水平的同时增加高密度脂蛋白（HDL）。转变成使用油酸含量高的食用油并不困难，因为有很多来源可供选择。